Το κερί εκκρίνεται σε από τους κηρογόνους αδένες που η μέλισσα έχει στον θώρακα της. Έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις, μαλακτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Το μελισσοκέρι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πληθώρα συνταγών, με κυριότερη την κεραλοιφή.